材料:西洋芹、紅羅蔔、水、鹽、素香椿醬、炒菜油
作法:
西洋芹切直條狀，紅蘿蔔刨絲或切絲
水倒入鍋中煮滾，放入幾滴炒菜油和少許的鹽，
再放入紅蘿蔔絲煮熟撈起紅蘿蔔絲放入盤子
之後再換芹菜煮熟幾可撈起放入盤子，
在放鹽放素香椿醬，拌一拌即可使用囉!
PS:也可以辦其他自己喜歡的醬料喔!也由人拌鹽拌橄欖油哩!
後記:
以前西洋芹都是用炒的!可能是自己不會煮所以越煮越氣!因為要煮很久才會熟
，後來最近改涼拌的，拌的吃一次就上癮了!好好吃啊!!!!之後就不愛炒西洋芹了!
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